Suplementos, é necessário?

São vários os fatores que nos levam a querer suplementar. A televisão nos mostra várias suplementações ao longo do dia, que vão desde suplementos de vitamina C, hoje muito conhecidos pela população, complexos de vitaminas e minerais, suplementos esportivos e pras diferentes idades. Mas será que isso é realmente necessário?

A resposta é não, pelo menos pra maioria das pessoas. Hoje sabemos que os complexos vitamínicos não tem uma resposta tão boa no organismo como os alimentos in natura. Além disso, a suplementação incorreta pode levar a hipervitaminoses, intoxicações, perda de função renal e hepática, letargia e outros inúmeros efeitos colaterais.

Complexos de vitaminas e minerais

Os suplementos vitamínicos e minerais devem ser prescritos de forma individual quando há indícios de carência desses nutrientes. Essa prescrição é feita pela maioria das vezes por médicos, mas pode ser realizada também pelos nutricionistas.

Uma alimentação diária com 3 a 5 porções de frutas e 3 a 5 porções de legumes  e verduras garantem a ingestão recomendada de vitaminas e minerais.

Suplementos alimentares

Já os suplementos alimentares são indicados para pessoas com algum déficit nutricional, que não consegue ingerir uma quantidade adequada de alimentos. Essa suplementação também deve ser minuciosa levando em consideração várias questões como concentração, quantidade, idade, sexo, capacidade digestória, portanto não se meta em furadas, procure um nutricionista antes de começar a utilizar qualquer suplemento, para que seja feito da maneira mais segura possível.

Suplementos esportivos

A indústria de suplementos esportivos é uma das que mais cresce no setor, que é super diversificado, temos suplementos pra todos os gostos, de vitaminas e minerais, lipídeos, proteínas, carboidratos, termogênicos, estimulantes, isotônicos, hipertônicos e por ai vai.

Quando entramos em uma academia é raro ver alguém sem sua coqueteleira, cheias de "whey's protein".Novamente vemos um excesso de nutrientes sendo ofertados sem nenhum critério, a maioria das pessoas passam a utilizar porque conhecem alguém que tomou e conseguiu "ganhar massa" ou até mesmo educadores físicos indicaram, mesmo sem terem formação que permita isso.

Os suplementos mais utilizados são os de proteínas, isoladas, hidrolizadas, do leite, soja, ovo e o queridinho do momento da própria carne de boi. 

Em geral praticantes de atividades físicas (não-atletas) não precisam de suplementação para ganho de massa magra ou para conseguir finalizar seus exercícios diários, uma alimentação balanceada que incluam lanches pré e pós treinos garantem todo o aporte de nutrientes necessários. E nem precisam ser lanches mirabolantes, na maioria dos casos frutas e pães com queijo ou iogurte dão conta do recado.

Pra provar isso iremos publicar várias matérias sobre suplementação e alimentos que podem ser utilizados por praticantes de atividade física. 

Mas é claro que vão contestar falar que usam e sempre deu resultado. Sim, a ingestão de energia e de proteína aumentada junto ao exercício físico vai acarretar no ganho de peso, combinado com a genética com o ganho de massa magra também, porém muitas vezes sai mais caro (sim financeiramente) suplementar, outro fator é a carga aumentada de metabólitos (principalmente os metabólitos proteicos) para o organismo excretar, o que pode gerar disfunções nos órgãos e com o tempo até perda permanente de função. 

Não é tudo que é consumido que se aproveita, quando comemos em demasia nosso organismo tenta excretar isso através da urina e das fezes, isso também sobrecarrega o organismo. 

A falta de um profissional que acompanhe a suplementação faz com que os adeptos utilizem a suplementação errada e nos horários errados e ai nosso organismo usa aquela proteína que tomamos, achando que nossos músculos inchariam na hora, como fonte de energia, ou seja, perdemos dinheiro, pois suplementos de carboidratos ou até mesmo carboidratos através da própria alimentação é barato. Por isso não perca tempo e nem dinheiro procure um profissional, suplemente se necessário e de forma eficiente.

A suplementação acompanhada por profissionais capacitados dará resultados surpreendentes. Não arrisque a sua saúde.

Suplementos Proteicos e Hipertrofia

E então você acaba de entrar na academia, ou não, e o seu instrutor faz a seguinte pergunta: Qual o seu objetivo? Hipertrofia, força, perda de peso e etc. Aos marombas de plantão a resposta é quase obvia: HIPERTROFIA. Certo? Na primeira semana você está super empolgado, se enturmando com a galera da academia e começa a ver alguns rapazes tomando seus suplementos durante o exercício, conversa vai, conversa vem e você já tem uma lista de itens para suplementar, mas tudo isso é realmente necessário? Qual é o melhor suplemento? 

Novamente não existe uma só resposta, depende do seu organismo e da sua alimentação. O que posso garantir é que há algumas regras básicas para suplementar e algumas dicas para escolher o suplemento que melhor se encaixa com a sua necessidade.

Como saber se preciso suplementar?

Talvez essa seja a etapa mais difícil, portanto o mais aconselhável é um acompanhamento profissional. Um nutricionista através de uma conversa sobre sua alimentação, recordatórios, plano de treinamento e seu objetivo com o treino, é capaz de mensurar qual a sua necessidade de ingestão calórica/proteica e analisar a sua ingestão atual para verificar essa necessidade. A minha opinião é sempre ir pela via natural, portanto se eu consigo atingir essa necessidade através da alimentação é por ela que se deve atingir. Os suplementos tem vários efeitos benéficos podendo potencializar resultados, atingindo objetivos em um menor tempo, portanto cada caso é um caso.

Mas Jeniffer, eu quero ganhar massa rápido e não tenho paciência de seguir dieta, como faço?

Comer para malhar

Durante o exercício o corpo necessita de uma fonte energética, ela pode ser retirada da alimentação prévia, reservas de carboidrato encontrado nos músculos (Glicogênio) e na ausência pode ate ser retirada da proteína do músculo. Porém é prejudicial ao músculo que suas proteínas sejam fonte de energia pois para isso há degradação do mesmo, através desse mecanismo se produz ácido lático que causa câimbras. A gordura também é utilizada como fonte energética, porém só conseguimos transforma-la em energia quando há carboidrato disponível. Existe uma famosa frase dos fisiologistas e bioquímicos que fala exatamente isso : "Os lipídeos queimam em uma chama de carboidratos".

Praticando exercícios em jejum você perde massa magra, está mais propenso a lesões, fadiga muscular e a queda brusca da pressão e da glicemia.

Para preservar o músculo, fortificá-lo, tonificá-lo e a até aumentar a massa muscular o ideal é fazer uma refeição de 60 a 90 min. antes do exercício, ingerir sucos ou soluções hidrotônicas logo após o exercício e até 60 minutos depois outra refeição. As refeições variam de pessoa para pessoa e do tipo de exercício que ir fazer, mas tem algumas regras básicas.

Estrias e celulites, como não tê-las

Estrias e celulites são algumas das inimigas da beleza feminina mais difíceis de se tratar e também que causam mais desconforto as mulheres hoje em dia.

Apesar de existirem diversos tratamentos estéticos, como microdermoabrasão, aplicação tópica de alguns ácidos, laser, carboxiterapia, peeling entre outros, nenhum apresenta um resultado tão satisfatório, pois esses tratamentos melhoram a aparência, mas as estrias e celulites não somem.

As estrias são uma espécie de cicatrizes causadas pela ruptura das fibras elásticas que por vários motivos enfraquecem e não aguentam a tensão. Aparecem como lesões avermelhadas, com uma superfície fina e enrugada e com o tempo tornam-se esbranquiçadas. 

Aparecem na pele por diversos motivos, sendo influenciada por fatores genéticos, hormonais, quando há um aumento da produção de estrogênio, mais comum na adolescência e gravidez. Utilização de corticoides pois aumentam a retenção de líquidos, causando edemas e diminuindo a elasticidade da pele. Crescimento acelerado, e efeito sanfona causam um estiramento rápido na pele o que pode desencadear a ruptura das fibras elásticas.

Hidrataçao

Por que é tao importante se manter hidratado? A água corresponde a 60% do peso corporal de um adulto. A maior parte dela é intracelular ou seja, se encontra no interior das células, e proporciona o ambiente onde ocorrerá diversos processos metabólicos, como síntese de outras células, trocas de nutrientes do interior com o exterior da célula, além de ser uns dos principais meios de excreção de substâncias não necessárias ao organismo. É por isso que se manter hidratado, ou seja, repor a água do organismo é fundamental para seu bom funcionamento. 

O calor provoca a perda de água e sais minerais através do suor, quanto maior a exposição ou a intensidade e tempo de exercício físico maior será a perda água. A sensação de fadiga e peso nas pernas são comuns em indivíduos que tem uma perda hídrica acentuada. 

Porém a água que é encontrada no nosso corpo não é essa mesma água que ingerimos, ela é agregada por diversas moléculas. Percebendo essa diferença os fabricantes de bebidas colocaram no mercado bebidas que são consideradas isotônicas e hidrotônicas. 

Intestino Preguiçoso

Mais uma vez a falta de tempo na vida moderna acarreta danos a nossa saúde. O fato de se alimentar mal e a falta de horário para comer, estar sempre fora de casa, passar por stresse no trabalho, transito entre outras são fatores complicantes para quem tem intestino preguiçoso. Estima-se que esse problema atinga cerca de 28% da população. É caracterizado como intestino preso ou prisão de ventre pessoas que vão ao banheiro menos de três vezes por semana. Essas pessoas costumam relatar fezes endurecidas, dores abdominais e inchaço.

Entre pessoas saudáveis as causas mais comuns são a ausência de resposta ao estimulo de evacuar, mesmo sentido vontade de ir ao banheiro a pessoa não vai, ausência de fibras na dieta, falta de hidratação adequada, inatividade fisica e uso crônico de laxantes. O intestino preguiçoso ainda pode ser causada por uma serie de disturbios orgânicos por isso um médico deve ser sempre consultado.

As dietas pobres em fibras resultam em um transito intestinal prolongado, ou seja, o alimento permanece por mais tempo no nosso organismo, o que resulta em uma maior abçorção de água e a formação de fezes duras. As fibras melhoram o funcionamento intestinal, facilitando a absorção de nutrientes e eliminação das fezes. Para que as fibras desenvolvam os seu papel com eficácia é necessario também o consumo adequado de água, cerca de seis copos de água por dia.

Desmistificando a Gelatina

Muitas vezes o que vejo em sites e blogs é o incentivo ao uso da gelatina para o aumento da ingestão do colágeno, que é uma proteína, isso ocorre principalmente pelo fato que o colágeno é parte integrante da pele humana, mais precisamente da epiderme, camada externa da pele também é muito divulgado que ela é capaz de combater a flacidez.

Sim o aumento do consumo de gelatina traria benefícios a pele, aos músculos, a saúde em geral, a gelatina tem baixo teor calórico e ainda é uma fonte de líquido. Mas esse beneficio só seria evidente caso houvesse uma deficiência dessa proteína no organismo. Pensando como o organismo age na absorção e no metabolismo de proteínas o colágeno não seria aproveitado sempre. Quando comemos alimentos fontes de proteínas durante a digestão essas proteínas são quebradas em aminoácidos, e esses são absorvidos e enviados a corrente sanguínea. De acordo com a necessidade do organismo os núcleos das células mandam avisos de quais proteínas são necessárias e então são sintetizadas na própria corrente sanguínea e agregadas onde necessário. O colágeno ingerido pode ser sintetizado em outra proteína e então não traria o efeito desejado, mas ele se mantém útil ao organismo.